L’incontro con Fondazione Progetto Arca avviene nel 2016 in supporto a uno degli aspetti fondamentali della Fondazione, ovvero quello della distribuzione del cibo e delle bevande nelle strutture di accoglienza. Miami Ristoro ha scelto di supportare la Fondazione installando due distributori che erogano bevande calde gratuite e due prodotti che erogano snack e bevande fredde a prezzi decisamente calmierati.