I fondi di caffè vengono raccolti in big bags da 1Tonn. cadauno e consegnati ad una Società titolare di impianti di raccolta e produzione di biogas generato da fondi di caffè (che vengono lasciati a decomporre).

Grazie al biogas così prodotto è possibile:

Ridurre l’utilizzo di combustibili fossili
Ridurre le emissioni dannose / nocive
Ridurre l’effetto serra
Produrre energia pulita